{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{word('consent_desc')}} {{word('read_more')}}
{{setting.description}}
全館滿1490元免運費
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
自製GRANOLA烘烤麥片準備材料: - 3 杯紅色拖拉機有機燕麥片 - 1/2 杯椰子片 - 1 杯杏仁 - 1 杯山核桃 - 1/4 茶匙鹽 - 1/2 湯匙肉桂粉 - 1/4 杯有機椰子油 - 1/2 杯卡低GI蜂蜜(或蜂蜜) - 1 茶匙香草香料 黑莓(莓果類)佐料製作準備材料: - 250 克黑莓醬(莓果類) - 厚優葛OR厚酸奶 - 些許蜂蜜蜂蜜(一個人喜好添加) 步驟: 1. 將烤箱預熱至171攝氏度。 2. 在一個小鍋中,以中小火加熱有機椰子油、低GI蜂蜜(或蜂蜜)和香草香料,然後倒入乾的配料中並充分攪拌。 3. 再加入紅色拖拉機有機燕麥片、椰子、肉桂、鹽和果仁,充分拌炒。 4. 一旦完全裹好,均勻地將混合物分佈在烤盤上,烘烤20-25分鐘,中途攪拌一次。請注意,要仔細觀察烘烤情況,因為燕麥很快就會變色。 5. 均勻地將混合物分佈在烤盤上,烘烤20-25分鐘,中途攪拌一次。並仔細觀察烘烤情況,因為燕麥很快就會變色。 6. 一旦燕麥果仁燕麥片呈現明顯的棕色(約15-20分鐘),從烤箱中取出,舀入碗中讓其冷卻。輕輕攪拌一下,使其稍微碎裂,但盡量保留一些大塊狀。 7. 放入有密封氣密的容器中。冷藏保存。 8. 製作黑莓醬,挑選6-7顆多汁的黑莓(莓果類),放置於碗中。(依據經驗...在擠壓黑莓時盡量不要穿白色衣服) 9. 使用甜點湯匙的背面將黑莓擠壓在碗的邊緣,直到它們全部壓碎。加入一大勺酸奶,些許蜂蜜,均勻攪拌。 10. 裝入透明的玻璃杯,分層倒入黑莓醬和Granola燕麥片,享受美味可口的酥脆燕麥杯! 相關內容由Emma Dean的EatWell食譜提供(Red Tractor紅色拖拉機合作)
這幾年健康飲食的觀念越來越盛行,燕麥也因為其便利性及高營養價值而成為許多人日常的選擇,走進賣場,貨架上的燕麥製品百百種,頓時選擇困難發作!但你知道選錯燕麥,不只吸收不到營養,還可能讓你變胖嗎? 只要是燕麥都是適合減肥吃的嗎? 許多人追求快速方便,會選擇賣場裡常見的的三合一麥片,還有各種口味可以挑,看似不用擔心料理方式、會不會吃膩的問題,但是三合一燕麥雖然簡單方便,裡面卻含有大量的糖與奶精、奶粉等等,且裡頭的燕麥經過多次加工處理,已經變得非常細碎,營養成分流失許多,還含有額外的糖分與熱量,對於想要維持體態、減肥減脂的人來說,是非常不推薦的選擇。 想瘦身,如何選擇更健康的燕麥? 判斷標準其實很簡單,任何健康飲食都會提到原型食物的概念,燕麥的選擇也不例外,「以越原始的狀態攝取越健康」,在挑選燕麥時可以盡量選擇保留「完整片狀」的燕麥片,也不妨看看產品身後的標示,是否加入了過多的人工香料、糖份或奶精等。對於有體態管理需求的人來說,選擇更原始的燕麥,也能攝取到其中大量的膳食纖維和維生素! 燕麥常見的五種加工形式 去殼燕麥粒(Whole Oats) 去殼燕麥粒,也稱為全穀燕麥粒,是燕麥的最自然形式,這種燕麥保留了外殼、麥穗、胚芽和胚乳,也因為這樣所以相較其他種類更為堅硬,通常需要更長的時間烹飪。而去殼燕麥粒也保留了最多的營養價值,包括纖維、蛋白質、維生素和礦物質,是今天介紹的所有種類裡最天然、健康的選擇。 鋼切燕麥粒(Steel-Cut Oats) 鋼切燕麥粒是去殼燕麥粒再加工製成,整個燕麥去殼後,以刀切方式再略切成兩三段,因此它比傳統和即食燕麥加工步驟還要少,膳食纖維含量也更多。因為有切過的關係,水可以滲透進碎粒裡頭,煮起來也比整粒燕麥快。而鋼切燕麥粒也保留了大部分的營養價值,並且具有比傳統燕麥片更豐富的口感。鋼切燕麥用來煮粥的話,口感較有嚼勁,也多了更明顯的穀物滋味。 蘇格蘭燕麥(Scottish Oatmeal) 與鋼切燕麥使用刀切的方法不同的是,蘇格蘭燕麥是用石磨的方式加工,讓燕麥切成大小不一的碎粒狀,整體也比鋼切燕麥再小一些。而用這種方法磨製過後的燕麥比鋼切燕麥更細小,烹煮的時間更快速,煮出來的蘇格蘭燕麥粥口感也會更綿密、澎軟一點。 傳統燕麥片(Rolled Oats) 傳統燕麥片,是整粒燕麥經過蒸煮並壓輾成的燕麥製品,也因此比起整粒的燕麥更薄且容易烹飪,通常只需烹煮幾分鐘就可以食用。傳統燕麥片是許多人早餐的首選,因為它們簡單、方便且易於製備。儘管在加工過程中流失了一些營養價值,但仍然是富含纖維、蛋白質和維生素的好選擇。 即食燕麥片(Instant Oats) 即食燕麥片是最方便的選擇之一,因為它們通常只需添加熱水或微波加熱即可食用。這些燕麥片在加工過程中已經煮熟,因此烹飪時間非常短甚至幾乎不需烹煮,也可以說是懶人福音,不論是做成隔夜燕麥或煮成燕麥粥,都是省時又美味的選項。要注意的是雖然即食燕麥片提供了便利性,但也需留意是否加入了許多糖與奶精,以避免多攝取不必要的卡路里。 容易讓人搞混的五種燕麥片類型:Oat, Muesli, Granola, Cereal, Porridge Oat 經過最少加工、營養成分保留最完整的燕麥片種類,膳食纖維高且 GI 值低,想擁有乾淨、健康的飲食推薦選擇加工程度最少的 Oat,通常會需要更多的時間烹煮。 想吃得營養卻又沒空備餐嗎?我們幫你準備好了!來自澳洲的品牌RED TRACKER 紅色拖拉機,只用純淨優質澳洲大燕麥片,保留了完整原粒的營養價值,30秒隨沖即食,是你省時又健康的好選擇! >>>這裡選購 Muesli 是一種瑞士經典早餐選擇,口感較輕盈。做法是將天然沒加工的穀物壓扁,並配上堅果及果乾,食用Muesli通常不需要烹飪,只需加入牛奶、植物奶或乳酪即可食用,要注意即使穀物本身不含糖分,但大量果乾及堅果可能會讓它變得高糖高脂,建議購買前可以花點時間看清楚成分標示。 懶人可以閉眼無腦選購來自澳洲的品牌RED TRACKER 紅色拖拉機,使用高級的肉桂與天然果乾、堅果,不含小麥,減少你的過敏原! >>>這裡選購 Granola 保留了穀物外形,可包括單一或多種穀物,通常會添加果乾或堅果等配料,並以蜜糖烘烤,口感酥脆,但是相較其他種類較為高糖,通常會做成燕麥蛋白果乾能量棒,是及時補充糖分、獲得飽足感的最佳選擇。 想找低糖卻又烘烤的香脆的穀物燕麥片,首選絕對是來自澳洲的品牌RED TRACKER 紅色拖拉機,無添加蔗糖,還有多種口味可以選擇! >>>這裡選購 Cereal 是經過加工烘烤的穀物片,穀物原材料通常是玉米或小麥,加入大量糖、色素及調味香料,已看不出原本穀物形狀而且營養價值不高,但是因為甜甜脆脆、色彩鮮豔,深受小朋友的喜愛,也是賣場裡常見的選項。 Porridge 這類別的跟上述所有類別不太一樣,比較以糊狀的吃法為主,除了穀物之外可能也會加入水果、鹹食來調味,也常見於嬰幼兒輔助食品,因為是糊狀的所以好吞嚥、好吸收,高齡的長者或是年幼的小朋友也能輕鬆進食無障礙,可以煮成粥食用。 在選擇燕麥片時,關注營養標示是首要的。選擇高膳食纖維、無糖或少糖、低鈉的燕麥片,作為主食或輔助食品。澳洲Red Tractor紅色拖拉機燕麥,全系列無添加蔗糖,含豐富膳食纖維、低鈉,適合全家享用。然而,並非每餐都需燕麥片。健康與飲食、情緒、作息、壓力等環環相扣。放縱自己偶爾享用喜愛的食物,有助於長期保持健康飲食習慣。因此,不僅僅是燕麥片,適度的飲食及心理平衡同樣重要。 https://www.dayligoodlife.com/pages/redtractor
燕麥是一種常見的穀物,近年來已經成為健康飲食的熱門選擇,但你知道吃錯方式可能會讓你胖嗎? 燕麥的五大好處 1. 優質的膳食纖維來源 燕麥是優秀的膳食纖維來源,其中主要包含可溶性纖維(beta-聚葡萄糖)。這種纖維有助於調節血糖水平,降低壞膽固醇,還能增加飽足感、促進腸道蠕動,對於減重十分有益。 2. 豐富的營養成分 燕麥含有多種重要的營養成分,如鈣、鐵、鎂、維生素B1、維生素B5和維生素E等,有助於促進身體新陳代謝。此外,燕麥含有大量的蛋白質,能夠為身體提供必要的氨基酸,有助於肌肉生長和修復,對於素食者來說,也是很優質的蛋白質來源。 3. 幫助膽固醇 燕麥含有β-聚葡萄糖,有助於調節膽固醇水平、降低心臟病風險與減少動脈堵塞。此外,燕麥中的抗氧化劑有助於減少細胞氧化損傷,保護心臟健康。 4. 幫助控制血糖 燕麥片是一種低GI值的食物,能夠緩慢釋放能量、穩定血糖、減緩血糖上升速度,有助於預防糖尿病和代謝症候群,並延長飽足時間,減少血糖劇烈波動。 5. 抗氧化 燕麥中含有豐富的抗氧化物質,如多酚和類黃酮,有助於對抗自由基損傷,保護細胞健康。 >>>健康原味、調味燕麥片選購 適合食用燕麥的四類人 1. 追求健康飲食、想減肥與體重管理的人 無論您是想減肥還是維持良好的身體健康,燕麥都是一個出色的食物選擇。它富含微量營養素與膳食纖維,有助於延長飽足感、維持良好的體重。 2. 糖尿病患者 如同前面提到過的,對於糖尿病患者來說,燕麥是一個優秀的食物選擇,因為它屬於低GI值的食物,能夠緩慢釋放能量、穩定血糖、降低血糖波動的風險。 3. 生活忙碌的人 如果您生活節奏緊湊,時間有限,那麼燕麥是一個非常理想的早餐選擇!只要10分鐘就可以輕鬆地製作燕麥粥、燕麥片或燕麥餅乾,提供早晨所需的能量和營養,關於燕麥片的食譜,也可以參考我們幫大家整理過的另一篇文章(加連結)。 4. 素食者 燕麥是素食飲食者的完美選擇,因為它提供了高質量的蛋白質和其他重要營養素。 食用燕麥時的注意事項、不適合這三類人 1. 熱量攝取 燕麥還是屬於「澱粉類食物」,根據衛福部食品營養成分資料庫,每100克不同類型燕麥熱量約393~406大卡,而白飯每100克約183大卡。因此,燕麥若攝取過多,還是會有熱量過剩,進而導致肥胖的風險。 2. 對麩質過敏者 雖然燕麥為無麩質全穀食物,但是處理它的機器通常會和大小麥一起使用,因此讓燕麥混到有麩質的原料,使食用者暴露於麩質之中,因此有極少數的麩質過敏者容易引發過敏反應,像是腹瀉、腹脹等症狀。 3. 慢性腎衰竭及洗腎病患 燕麥的磷含量較高,吃過量燕麥擔心會導致高血磷,若有腎臟疾病者不宜大量食用,食用前最好先應諮詢醫師、營養師或藥師以瞭解每日建議攝取量。 總之,燕麥是一種極具營養價值的食物,幾乎適合每種人,但在食用前也可以注意是否有遇到到上述提到的三種狀況,如此一來,控制體重的同時也能吃得健康。 >>>燕麥片選購